Orogel feito sob medida para você
A Orogel Food Service está ao lado dos profissionais do setor de alimentação para enfrentar seus desafios diários com um produto bom, fresco e sempre pronto. Todas as receitas da linha Orogel Food Service são cuidadosamente elaboradas pela Equipe de Chefes, um grupo de profissionais que, juntamente com a divisão de Pesquisa e Desenvolvimento, estuda novas propostas, sempre tendo em mente as necessidades daqueles que trabalham diariamente no setor de alimentação. É por isso que a Orogel feito sob medida para vocêUm verdadeiro serviço de consultoria projetado para cada canal de catering, altamente personalizado e adaptado às necessidades de cada cliente individual.
Para o canal da pizzaria
Pizza clássica, pizza alla pala, pinsa, pizza in teglia, pizzas gourmet. E mais: pães, focaccias, rustici e calzoni. A pizzaria, como sabemos, é uma arte e precisa de imaginação, criatividade e sabor. Mas também método, técnica e ingredientes de qualidade. Os vegetais da Orogel Food Service são o segredo para você criar a pizza perfeita todos os dias. De fato, os vegetais já são lavados, limpos, cortados e escaldados, o que torna mais fácil e rápido preparar os ingredientes para as coberturas. A facilidade de armazenar o produto permite que você use apenas a quantidade necessária, além de gerenciar melhor o fluxo e a intensidade dos pedidos. A amplitude da linha, que vai de produtos no estado em que se encontram a produtos grelhados, inclusive com formatos diferentes, facilita a variação da proposta, seguindo tendências e sazonalidade.
Juntamente com a Escola Italiana de Pizzaioli
A paixão por treinar e disseminar a ciência culinária e o desejo de colocar a mão na massa, experimentando novos gostos e sabores, são características que a Escola Italiana de Pizzaioli compartilha com a Orogel Food Service. Esse foi o ponto de partida para a colaboração da Orogel com a SIP, para apresentar ao mundo das pizzarias toda a bondade e a naturalidade dos vegetais congelados.
Orogel: uma maravilha da natureza
A Orogel é uma cooperativa de empresários agrícolas que cultiva vegetais de forma naturalmente sustentável, congelando-os poucas horas após a colheita. Uma história que começou há cinquenta anos e levou a Orogel a ser o primeiro produtor de vegetais congelados na Itália. A profunda conexão com a base social permite o controle total da cadeia de suprimentos: do plantio à colheita, do campo à mesa.
