A Scuola Italiana Pizzaioli possui duas certificações que a tornam a escola para pizzaiolos profissionais sem igual na Europa: a Certificação de seu Sistema de Gerenciamento de Qualidade e o Curso de Treinamento Certificado.
Certificação do sistema de gerenciamento de qualidade
Essa certificação atesta que todos os processos e procedimentos que acompanham um aluno, desde a inscrição até a conclusão do curso, são organizados e gerenciados de acordo com critérios de qualidade certificados. É uma ferramenta essencial para uma empresa que faz da qualidade, da seriedade e do rigor do método o seu credo.
O curso de treinamento certificado
Essa certificação garante um treinamento avançado com características definidas para os Master Instructors da Escola Italiana de Pizzaioli.
As características definidas e certificadas são:
- seleção de professores
- seleção de participantes
- modalidades de exame do curso
- número mínimo de horas
- comitê técnico multidisciplinar
A motivação para esse curso cientificamente rigoroso e altamente profissional é garantir a presença de palestrantes altamente qualificados e atualizados sobre os assuntos abordados, avaliados durante a fase de seleção e durante a realização do curso por um Comitê Técnico Multidisciplinar composto por profissionais selecionados. Esse Comitê está constantemente informado e atento aos métodos de treinamento e na busca constante de novos tópicos aprofundados, a fim de apresentar aos futuros alunos uma excelente oferta de treinamento. Ao especificar as características do caminho de treinamento do Master Instructor, ele também deseja se diferenciar de outras escolas públicas que adotam, às vezes de forma abusiva, a mesma definição.
O Caminho de Treinamento Certificado quer ser uma garantia de qualidade didática, seriedade e profissionalismo.
